Moderný kiosk s kávou a dezertmi v nákupnom centre

TUNE Modern Mall Coffee & Dessert Kiosk je ručná obchodná jednotka pre vnútorné a kryté miesta, kde si stála predajňa môže vyžadovať príliš veľa priestoru alebo investícií. Ako výrobca kávových vozíkov vyrába Qingdao Tune Technology Co., Ltd. tento kiosk a mobilný kávový vozík pre nákupné centrá, food courty, výstavné haly, hotelové haly, kiná, univerzity, kancelárske komplexy a kryté reklamné priestory.

Na rozdiel od cestného prívesu na jedlo je tento model ručne tlačený vozík. Nie je určené na ťahanie na verejných komunikáciách. Štyri kolieska pomáhajú pri kontrolovanom pohybe vo vhodných komerčných priestoroch, zatiaľ čo nižšia celková výška zlepšuje vizuálny prístup a robí kiosk vhodnejším do vnútorného prostredia. Vozík premiestňuje na rovnom povrchu vyškolený personál, pričom pracovná poloha je zabezpečená pred začatím servisu.

Exteriér využíva čistý moderný profil so zaoblenými bočnými hranami a veľkým servisným prístreškom otvárajúcim sa smerom nahor. Tým sa vytvorí viditeľné počítadlo orientované na zákazníka pri definovaní oblasti služieb. Biely exteriér je prispôsobený dizajnu interiéru nákupného centra, identite značky kávy alebo konceptu dezertov.

Hlavné vlastnosti

Oblasť prípravy z nehrdzavejúcej ocele

Vnútorná doska, skrinky a plocha drezu sú vyrobené s nerezovými povrchmi podľa dodanej špecifikácie. Nehrdzavejúca oceľ sa bežne vyberá pre komerčné prostredia v oblasti gastronómie, pretože sa pri správnej údržbe povrchu, spojov a drenážnych plôch účinne utiera a dezinfikuje.

Vnútorné usporiadanie zahŕňa spodný pracovný pult, uzavreté úložné skrinky a hornú policu. V týchto priestoroch sa nachádzajú šálky, príslušenstvo na kávu, obaly na dezerty, prísady a čistiace prostriedky. Konečné usporiadanie oddeľuje predmety prichádzajúce do styku s potravinami od chemických produktov a nádob na odpad.

Praktické usporiadanie kávového servisu

Predný pult je vhodný pre zákaznícky servis. V závislosti od zvoleného vybavenia kiosk obsahuje:

● Espresso kávovar

● Mlynček na kávu

● Podpultová chladnička

● Dezertná vitrína

● Bender

● Výrobník ľadu

● Organizér na poháre a viečko

● POS terminál

● Malá mikrovlnná rúra alebo ohrievacia jednotka

● Odpadkový kôš a čistiaci priestor

Zoznam vybavenia je potvrdený pred výrobou. Kávovary a chladiace jednotky môžu vytvárať značné požiadavky na elektrickú energiu, takže napájanie, umiestnenie zásuviek a ochrana obvodu sú navrhnuté okolo skutočných spotrebičov.

Dvojkomorové umývadlo

Dvojkomorový drez podporuje oddelené postupy umývania a oplachovania v súlade s požiadavkami miestnych stravovacích zariadení. Vodný systém je špecifikovaný kupujúcim preferovanou kapacitou nádrže, čerpadlom, kohútikom, spôsobom drenáže a usporiadaním zberu odpadovej vody.

Široký otvárací a servisný kryt

Veľký vrchný sklopný kryt vytvára široký otvor pre zákaznícky servis a vystavenie produktov. Plynové vzpery, reťaze, pánty a uzamykacie body sa pravidelne kontrolujú. Pri premiestňovaní alebo skladovaní vozíka zostáva strieška zaistená.

Spodná ručná konštrukcia

Upravená výška kiosku je približne o 30 cm nižšia ako referenčná výška 6,5 ​​stôp, takže odhadovaná výška je približne 5,5 stôp / 1,68 m. Konečná výška je potvrdená na výrobnom výkrese, pretože presné meranie závisí od vrchlíka, kolies, pultu a voliteľného vybavenia.

Odporúčané aplikácie

Tento stánok s jedlom v nákupnom centre sa používa na:

● Služba kávy a espressa

● Torty a pečivo

● Zmrzlina a zmrzlina

● Vafle, palacinky a palacinky

● Mliečne koktaily a smoothies

● Zabalené dezerty

● Čaj a studené nápoje

● Promá nákupných centier

● Stravovanie na výstavách a veľtrhoch

● Občerstvenie v hoteli, škole a kancelárii

V prípade podnikania zameraného na kávu je v hlavnej pracovnej zóne ľahko dosiahnuteľný espresso kávovar, mlynček a úložný priestor na šálky. Obsluha zameraná na dezerty potrebuje viac chladeného výstavného priestoru, vrchných odkladacích a baliacich políc. Zmiešané menu si vyžaduje starostlivé plánovanie, aby sa predišlo preťaženiu okolo umývadla a servisného pultu.

Referenčné parametre

Uvedené referenčné údaje zahŕňajú špecifikácie pôvodne spojené s prívesom na jedlo. Pre tento kiosk s ručným tlačením sa informácie o náprave, trojitej náprave a cestnom zaťažení nepoužívajú ako konečné tvrdenia o produkte. Kupujúci požaduje samostatnú špecifikáciu ručného vozíka zahŕňajúcu zaťaženie kolesa, spôsob pohybu, brzdové alebo blokovacie zariadenia, vôľu pri otáčaní a maximálne odporúčané prevádzkové zaťaženie.

Pracovný postup navrhovanej služby

Skladové ingrediencie → príprava kávy alebo zákuskov → kompletná objednávka zákazníka → obsluha pri pulte → umývanie riadu → zber odpadu → čisté povrchy → zatvorte a zabezpečte striešku

Dobre naplánovaný pracovný postup udržiava zákaznícky servis vpredu a čistiace činnosti na boku alebo vzadu. Často používané veci sú uložené v blízkosti pultu, pričom rezervné zásoby zostávajú v spodných skrinkách. Ťažké zariadenia sú umiestnené nízko a rovnomerne rozmiestnené, aby sa znížili ťažkosti pri pohybe.

Kiosk je umiestnený v dostatočnej vzdialenosti od chodníkov v nákupnom centre, núdzových východov, požiarneho vybavenia a ventilačných systémov. Pred inštaláciou kupujúci skontroluje zaťaženie podlahy na mieste, kapacitu napájania, prístup k drenáži a požiadavky na prevádzkovú dobu.

Výroba a kontrola kvality

TUNE organizuje výrobný proces v niekoľkých kontrolovaných fázach:

1. Potvrďte ponuku, rozmery a zoznam vybavenia.

2. Pripravte rám ručného vozíka a konštrukčné podpery.

3. Nainštalujte vonkajšie panely a zaoblené bočné časti.

4. Namontujte servisný kryt, pánty, plynové vzpery a uzamykacie prvky.

5. Výroba pultov, skriniek a políc z nehrdzavejúcej ocele.

6. Nainštalujte umývadlo, vodovodné potrubie a komponenty odtoku.

7. Umiestnite zásuvky, trasy káblov a vstavané napájacie komponenty.

8. Skontrolujte povrchovú úpravu, zarovnanie skrinky a prístupové vzdialenosti.

9. Vykonajte rozmerovú, štrukturálnu a funkčnú kontrolu.

10. Pred odoslaním kiosk chráňte vhodným obalom.

Kontrola kvality zahŕňa rozmery karosérie, pohyb vrchlíka, zarovnanie dverí, spoje z nehrdzavejúcej ocele, stabilitu police, tesnenie drezu, odvod vody, inštaláciu zásuvky, ochranu káblov, chod kolies a ochranu obalu.

Inštalácia, používanie a údržba

● Pred otvorením krytu umiestnite vozík na pevnú a rovnú podlahu.

● Pred pripojením napájania alebo obsluhou zákazníkov zamknite alebo zaistite kolesá.

● Uistite sa, že elektrické napájanie nákupného centra zodpovedá vybranému zariadeniu.

● Udržiavajte zásuvky a rozvodky v dostatočnej vzdialenosti od zón postriekania drezu.

● Nepreťažujte skrinky ani neumiestňujte ťažké stroje na nepodporované police.

● Po každej prevádzke vyčistite pracovnú dosku, drez a servisný pult.

● Vyprázdnite odpadovú vodu a nádoby na odpad podľa miestnych požiadaviek.

● Použite vhodné čistiace prostriedky na nehrdzavejúcu oceľ a povrchy potom osušte.

● Pravidelne kontrolujte pánty, plynové vzpery, reťaze kabíny, zámky skrine a hardvér kolies.

● Pred čistením alebo údržbou elektrického zariadenia odpojte napájanie.

Mobilný vozík na kávu obsluhujú pracovníci vyškolení v oblasti hygieny potravín, používania zariadení, elektrickej bezpečnosti a postupov na komerčnom mieste.

Úvahy o zhode a certifikácii

Presné požiadavky na certifikáciu závisia od cieľového trhu, miesta inštalácie a vybraného zariadenia. Pred prevádzkou kupujúci skontroluje:

● Schválenie obchodného centra alebo správy majetku

● Registrácia potravinárskeho podniku

● Elektrické napätie a uzemnenie

● Ochrana obvodu a súlad zariadenia

● Požiadavky na povrchy prichádzajúce do styku s potravinami

● Manipulácia so sladkou a odpadovou vodou

● Požiarne bezpečnostné vybavenie

● Vetranie a riadenie tepla

● Požiadavky na chladenie a reguláciu teploty

● Accessibility and public-walkway clearance

TUNE poskytuje technické informácie pre potvrdenú konfiguráciu. Certifikácia zodpovedá skutočne inštalovaným spotrebičom a cieľovej krajine. Všeobecné informácie o produkte nenahrádzajú miestne schválenie.

Certifikácie

Označenie CE – normy EÚ v oblasti bezpečnosti, zdravia a ochrany životného prostredia.

ISO 9001 — medzinárodná norma systému manažérstva kvality.

Certifikácia DOT – bezpečnostné normy Ministerstva dopravy USA.

Často kladené otázky

Prečo je výška nižšia ako referenčná tabuľka?

Referenčná tabuľka popisuje konfiguráciu v štýle vyššieho prívesu. Tento produkt neobsahuje rovnaké usporiadanie pneumatík a prívesu, takže celková výška je približne o 30 cm nižšia. Konečná výška je potvrdená pred výrobou.

Dá sa použiť v nákupnom centre?

Áno, podlieha schváleniu obchodného centra, pokiaľ ide o rozmery, elektrickú kapacitu, požiarnu bezpečnosť, hygienu potravín, odvodnenie a priechodnosť chodníkov.

Je možné nainštalovať kávovary a mrazničky?

áno. Výbava je prispôsobená podľa ponuky a dostupného výkonu. Kupujúci poskytne rozmery spotrebiča, napätie, príkon, požiadavky na vetranie a preferencie inštalácie.

Je možné zmeniť veľkosť a vzhľad?

áno. TUNE podporuje prispôsobené rozmery, farbu, logo, grafiku, usporiadanie skriniek, množstvo políc a rozloženie vybavenia.

Aká je záručná doba?

Záručná doba je jeden rok podľa dohodnutých nákupných podmienok. Zmluva špecifikuje pokrytie karosérie, hardvéru vrchlíka, systému umývadla, elektrických komponentov, kolies a voliteľného vybavenia.

Ochrana pri nákupe a popredajná podpora

V kúpnej zmluve sú zaznamenané konečné rozmery, upravená výška, typ kolies, limity pohybu, špecifikácia materiálu, drez a vodný systém, konfigurácia napájania, zoznam zariadení, značka, balenie, spôsob kontroly, rozsah dodávky a ročná záruka.

Pre komerčného kupujúceho sa odporúča kontrolný zoznam pred odoslaním. Zahŕňa overenie rozmerov, otvorenie vrchlíka, prístup do skrinky, testovanie zásuviek, odvodnenie drezu, pohyb kolies, povrchovú úpravu a stav balenia. TUNE poskytuje komunikáciu s rozložením, technické objasnenie, vedenie inštalácie a koordináciu po predaji. Náhradné diely sú identifikované podľa konečného modelu a konfigurácie.

Tento stánok s dezertami je špecifikovaný v rámci skutočného procesu predaja a nie iba vzhľadom. Potvrdením ponuky, toku zákazníkov, zaťaženia spotrebiča, rutinného čistenia a podmienok inštalácie v nákupnom centre vopred sa vytvorí použiteľnejšia pracovná plocha a zníži sa potreba neskorších úprav.