Qingdao Tune Technology Co., Ltd.vyrába komerčné mobilné potravinové prívesy vo svojom výrobnom závode s rozlohou 4 500 metrov štvorcových v čínskom Shandongu. Tvar Airstream využíva namiesto plochých panelov zakrivenú dvojplášťovú karosériu, čo dodáva prívesu charakteristický vzhľad a zlepšuje prúdenie vzduchu pri ťahaní. Tento model sa hodí k kaviarňam, predajcom zákuskov, gurmánskym pouličným jedlám a organizátorom podujatí, ktorí chcú rozpoznateľný exteriér. Prívesy môžu byť vyrobené so zrkadlovo lesklým nerezovým, matným čiernym alebo lakovaným povrchom.
Základné šasi je vyrobené zo 100 x 50 x 3,0 mm za studena tvarovaných oceľových obdĺžnikových rúrok a žiarovo pozinkovaných podľa ASTM A123, čím sa získa vrstva zinku nad 70 mikrónov. Možnosti odpruženia zahŕňajú nezávislé gumené torzné alebo tandemové viaclistové pružiny v závislosti od modelu a zaťaženia. Na diaľničné ťahanie sú namontované dvojnápravové elektrické bubnové brzdy, radiálne komerčné pneumatiky 185R14 a systém ochrany proti odtrhnutiu. GVWR môže dosiahnuť približne 3 500 kg na ťažkej dvojnápravovej verzii. Toto nastavenie je určené na udržanie stability prívesu pri rýchlosti a pri bočnom vetre.
Zakrivená dvojplášťová stena využíva vonkajší kovový plášť s 50 mm kompozitným jadrom z polyuretánovej peny s uzavretými bunkami, minerálnej vlny s vysokou hustotou a reflexnej hliníkovej radiačnej bariéry. Táto kombinácia znižuje prenos tepla z letného slnka a zimného chladu a tiež tlmí hluk z výfukového ventilátora, chladiaceho kompresora a varných zariadení. Vnútorné teploty v kuchyni zostávajú stabilnejšie, čo chráni elektronické ovládacie panely a robí dlhé zmeny pohodlnejšie pre obsluhu.
Bežné sú tri smery dokončenia. Zrkadlový lesk 304 nerez s povrchom proti odtlačkom prstov dodáva vysoko reflexný retro vzhľad a hodí sa značkám kávy. Matný čierny elektrostatický práškový náter dodáva prevádzkovateľom pouličného stravovania priemyselný vzhľad. K dispozícii sú aj lakované povrchy s vlastnými farbami a grafikou. Bez ohľadu na povrchovú úpravu si karoséria zachováva rovnakú ochranu proti korózii a tuhosť konštrukcie. Vonkajšie LED osvetlenie, markízy a servisné poklopy možno pridať tak, aby zodpovedali rozmiestneniu predajných okien.
Plynové spotrebiče sú pripojené cez bezšvíkové medené rozvody zabezpečené gumovými priechodkami odolnými voči vibráciám a dvojstupňovými regulátormi tlaku. Prívod sa pripája k vonkajšiemu priestoru na oceľovú propánovú fľašu so smerovými vetracími žalúziami a automatickými elektromagnetickými uzatváracími ventilmi. Nad varnou stanicou sa nachádza odsávač pár z nehrdzavejúcej ocele 304 s odnímateľnými labyrintovými tukovými filtrami a odstredivým dúchadlom umiestneným na vrchu nad 1 200 CFM, ktoré odstraňuje tukové výpary, dym a teplo. Toto usporiadanie je navrhnuté tak, aby podporovalo bezpečné používanie panvíc, fritézy a pecí v pohyblivom prívese.
Každý príves používa hlavný ističový panel IP67 odolný voči poveternostným vplyvom s prúdovým chráničom 30 mA a jednotlivými miniatúrnymi ističmi pre samostatné obvody spotrebičov. Medené káble spomaľujúce horenie s dvojitou izoláciou vedú cez pevné vedenia do priemyselných pobrežných prívodov 110 V, 220 V, 240 V alebo 380 V. To umožňuje, aby náves prevádzkoval grily s plochým vrchom, fritézy, podlahové pece a kávovary na espresso súčasne bez nerovnováhy okruhu. Pre lokality bez pobrežnej energie je k dispozícii generátor a solárna príprava.
Vnútorná umývacia stanica obsahuje 3-komorový alebo 4-komorový drez z nehrdzavejúcej ocele 304 s otočnými výtokmi, sitkami košov proti upchávaniu a okamžitým elektrickým ohrievačom vody, ktorý dodáva vodu až do 65 °C. 12V membránové čerpadlo dodáva 5,0 GPM pri 45 PSI zo sladkovodných nádrží z potravinárskeho polyetylénu. Pod drezom sa nachádza lapač tukov pod pultom, ktorý zachytáva oleje a častice jedla predtým, ako odpadová voda vstúpi do nádrže na sivú vodu. Veľkosti nádrží je možné upraviť tak, aby vyhovovali dĺžke podujatia a miestnym zdravotným pravidlám.
Výška pracovného stola je nastavená na 850 mm so stredovou uličkou 800 mm, ktorá umožňuje pohyb medzi chladiarenským skladom, prípravou, varením a servírovacím poklopom. Vnútorné steny, pulty a police používajú 1,0 mm potravinársku nehrdzavejúcu oceľ 304 s vyklenutými zadnými stenami na zníženie hromadenia mastnoty. Podlaha kombinuje podložku z preglejky námornej kvality, protišmykovú hliníkovú nášlapnú dosku a mosadzné vypúšťacie zátky na čistenie na konci smeny. Rozloženie je prispôsobené podľa ponuky, zoznamu spotrebičov, napätia a polohy servisného okna.
Pred odoslaním prechádza každý príves 30-minútovým vysokotlakovým testom záplavy vody v automatizovanej sprejovej komore. Viacuhlové trysky sa zameriavajú na servisné poklopy, dvere, tesnenia okien a švy, aby skontrolovali netesnosti v podmienkach búrky. Testy elektrického izolačného odporu a audity poklesu tlaku plynu potvrdzujú, že elektroinštalácia a plynové vedenia spĺňajú bezpečnostné normy. Každý príves dostane 17-miestne VIN na oji, plus schémy zapojenia, schémy inštalácie a homologačné dokumenty CE pre miestnu registráciu DMV. TUNE poskytuje 12-mesačnú záruku na konštrukčný podvozok a má na sklade bežné náhradné diely, ako sú 12V vodné čerpadlá, hydraulické vzpery okien, tesnenia dverí a ističe.
Komerčné mobilné návesy na potraviny môžu byť v prípade potreby dodané s dokumentmi zodpovedajúcimi CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC a NSF. TUNE je držiteľom štatútu Alibaba Gold Supplier a absolvovala pravidelné kontroly tretích strán zo strany SGS a Intertek. Čísla certifikátov, rozsah a platnosť je možné poskytnúť pred objednávkou.
Otázka: Je ťahanie komerčného mobilného prívesu na jedlo ťažšie ako štvorcového prívesu?
Odpoveď: Zakrivená karoséria je v hornej časti o niečo užšia a môže znížiť odpor pri diaľničnej rýchlosti, čo pomáha znižovať spotrebu paliva. Hmotnosť a nastavenie závesu závisí od modelu. Ťažká verzia s dvoma nápravami potrebuje plnohodnotné nákladné vozidlo alebo ťažké SUV so správnym ťažným výkonom a ovládačom bŕzd.
Otázka: Akú vonkajšiu úpravu si mám vybrať?
Odpoveď: Nerez v zrkadlovom lesku vyhovuje značkám kávy a prémiových dezertov. Matná čierna sa hodí k moderným industriálnym konceptom. Lakované povrchové úpravy umožňujú plné zladenie farieb značky. Všetky tri používajú rovnakú základnú ochranu proti korózii.
Otázka: Môže príves jazdiť bez pobrežného napájania?
Odpoveď: Áno, s možnosťou generátora alebo solárnej prípravy. Bez nej potrebuje príves pripojenie k pobrežiu, zvyčajne 110 V, 220 V, 240 V alebo 380 V v závislosti od trhu a vybavenia.
Otázka: Ako sa testuje príves pred odoslaním?
Odpoveď: Každá jednotka sa podrobuje 30-minútovému vysokotlakovému testu zaplavenia vodou, testovaniu elektrického izolačného odporu a auditu poklesu tlaku plynu. Na registráciu sa poskytuje 17-miestny VIN a homologačný dokument CE.
Otázka: Aká popredajná podpora je zahrnutá?
Odpoveď: TUNE ponúka 12-mesačnú záruku na konštrukčný podvozok, technickú podporu na diaľku a zasielanie bežných náhradných dielov, ako sú vodné čerpadlá, tesnenia dverí, okenné vzpery a ističe. Konkrétne podmienky sú uvedené v zmluve.
