Štvorcový mobilný príves na pivo

Štvorcový mobilný príves na pivo TUNE je vlastný mobilný bar vytvorený pre pivovary, požičovne podujatí, prevádzkovateľov pohostinstiev a nápojový priemysel. Podáva čapované pivo, cider, nealkoholické nápoje, sekt, koktaily a iné chladené nápoje na svadbách, festivaloch, v rezortoch a súkromných akciách. TUNE ako výrobca mobilných prívesov na čapované pivo a prívesných vozíkov na nápoje dodáva veľkoobchodné štvorcové pivné prívesy a vlastné riešenia mobilných barov zákazníkom v Severnej Amerike, Európe a Austrálii. Príves sa vyrába v továrni TUNE Qingdao v rámci riadenia kvality ISO 9001.

Výhody produktu

Tento štvorcový mobilný príves na pivo je navrhnutý skôr ako mobilný bar než ako konvenčná kuchyňa. Jeho škatuľovitá štruktúra vytvára rovné vnútorné steny na skladovanie sudov, nápojových liniek, barového vybavenia, regálov a chladenia. Krémovo-biely izolovaný exteriér a interiér s drevom poskytujú pohostinský vzhľad pre svadby, pivovary, festivaly, rezorty a súkromné ​​akcie.

Hlavnou obchodnou hodnotou tohto mobilného baru je kombinácia zobrazenia nápojov, chladenia a viacsmerného podávania. V závislosti od konečnej konfigurácie môže príves podporovať čapované pivo, cider, nealkoholické nápoje, šumivé víno, koktaily alebo iné chladené nápoje.

Počet kohútikov, kapacita suda, spôsob chladenia a usporiadanie počítadla by mali zodpovedať očakávanému objemu nápoja. Veľký počet výčapov nie je automaticky výhodný, ak operátor nemôže udržiavať hygienu linky, rotáciu produktu a chladiacu kapacitu.

Certifikácia a zabezpečenie kvality

TUNE vyrába mobilné pivné prívesy v rámci riadenia kvality ISO 9001. Dokumenty CE a COC môžu byť dodané pre dokončený príves a vybraný elektrický systém v závislosti od konečnej konfigurácie a cieľového trhu. Pred odoslaním je možné zabezpečiť kontrolu treťou stranou spoločnosťou SGS alebo Intertek. Každý príves prechádza zdokumentovaným kontrolným procesom, ktorý zahŕňa podvozok, chladiaci systém, vodovodné potrubia, elektrické komponenty a servisné okná.

Referenčná špecifikácia

Pred výrobou by mali byť potvrdené konečné rozmery, hmotnosť, kapacita náprav, usporiadanie bŕzd, elektrický príkon a špecifikácia chladenia. K prevádzkovej hmotnosti prispievajú sudy, pivo, voda, ľad, sklo a dávkovacie zariadenia.

Nápojový systém a chladenie

Výčapný systém môže byť nakonfigurovaný s viacerými chrómovými kohútikmi pripojenými k potravinárskym nápojovým linkám. Každá linka by mala byť jasne identifikovaná, aby operátor mohol kontrolovať typ produktu, polohu suda a plán čistenia.

Podpultová chladnička na sudy môže obsahovať:

● Digitálne zobrazenie teploty

● Chladenie núteným vzduchom

● Úložný priestor na sudy

● Oblasť pripojenia CO₂ alebo zmiešaného plynu

● Prístup na odtok a čistenie

● Odnímateľné alebo opraviteľné vnútorné príslušenstvo

Konečná teplota podávania závisí od štýlu nápoja, dĺžky potrubia, tlaku, okolitej teploty a chladiaceho systému. Operátori by sa nemali spoliehať len na nastavenie displeja. Pri uvádzaní do prevádzky by sa mal použiť kalibrovaný teplomer.

Rozloženie mobilného baru

Praktická služba môže zahŕňať:

Predné alebo bočné servisné okno: objednávka zákazníka a platba
Hlavný barový pult: poháre, kohútiky a odovzdanie
Zóna pod pultom: sudy, chladiace a nápojové linky
Bočné police: šálky, obrúsky, jedálne lístky a barové doplnky
Zadný servisný otvor: ďalšie výdajné alebo zberné miesto

Toto rozloženie umožňuje rôzne konfigurácie udalostí. Na svadbe môže bar slúžiť z jedného hlavného pultu. Na festivale možno použiť dve okienka na oddelenie objednávania a odberu.

Pokyny na každodenné použitie

Nastavenie

1. Zaparkujte na pevnej zemi a použite ručnú brzdu.

2. Spustite stabilizačné zdviháky bez toho, aby ste zdvihli celý príves.

3. Otvorte servisné okná a skontrolujte plynové vzpery.

4. Zapojte napájanie a skontrolujte istič.

5. Umiestnite sudy bezpečne do chladiaceho priestoru.

6. Pripojte nápojové a plynové potrubia podľa schválenej schémy.

7. Prepláchnite linky pred prvou reláciou podávania.

8. Uistite sa, že odkvapkávacia miska a drenážny systém sú pripravené.

Počas servisu

Udržujte barový pult suchý a rozliaty nápoj okamžite odstráňte. Neskladujte sklenené fľaše alebo ťažké prepravky na otvorenom poklope, pokiaľ nie je potvrdené označenie police. Udržujte dvere chladničky čo najviac zatvorené, aby ste udržali stabilnú teplotu.

Operátor by mal monitorovať penu, tlak, teplotu potrubia a hladinu suda. Prebytočná pena môže byť skôr výsledkom teploty, tlaku, čistoty potrubia alebo nesprávneho nastavenia spojky ako samotného kohútika.

Zatváranie

● Zastavte výdaj a zatvorte prívod plynu podľa prevádzkového postupu.

● Vyčistite kohútiky, odkvapkávacie misky a povrchy, ktoré sa dotýkajú tyče.

● Nápojové vedenia preplachujte v intervaloch odporúčaných pre daný typ nápoja.

● Odstráňte odpad a vyprázdnite drenážne nádoby.

● Zatvorte a uzamknite všetky poklopy.

● Pred ťahaním zaistite poháre, súdky a voľné príslušenstvo.

Aplikácie

Náves na čapované pivo je vhodný pre:

● Udalosti remeselných pivovarov

● Svadby a súkromné ​​oslavy

● Hudobné festivaly

● Športové podujatia

● Pohostinnosť rezortov a pláží

● Potravinové trhy

● Firemné recepcie

● Mobilný koktailový a nápojový servis

Interiér je možné prispôsobiť na pivo, cider, prosecco, mrazené nápoje, nealko alebo kombináciu nápojov. Kompatibilita nápojového potrubia, tlak plynu a požiadavky na chladenie by sa mali preveriť pre každý produkt.

Dôležité úvahy kupujúceho

Hygiena nápojov

Systém ťahu vyžaduje písomný plán čistenia. Kohútiky, spojky, nápojové potrubia a odkvapkávacie misky by sa mali čistiť vo vhodných intervaloch. Kupujúci by mal potvrdiť, či sú zahrnuté čistiace chemikálie, zariadenie na čistenie linky a náhradné tesnenia.

Ťahanie a hmotnosť

Hmotnosť suchého prívesu nezahŕňa plné sudy, tekutiny, ľad, sklenené predmety alebo vybavenie na podujatia. Kupujúci by mal vypočítať hmotnosť pri plnom naložení a potvrdiť požiadavky na ťažné vozidlo, ťažné zariadenie, ovládač bŕzd a miestne cestné požiadavky.

Počasie a doprava

Gumové tesnenia a vnútorné západky pomáhajú zatvárať servisné okienka počas prepravy. Poklopy by sa mali skontrolovať na zarovnanie, stlačenie tesnenia a funkciu uzamknutia. Otvorené okná by mali byť počas prevádzky zabezpečené proti vetru.

Kontrola kvality a doručenia

Schválenie rozloženia → Kontrola podvozku a nápravy → Uvedenie chladiaceho systému do prevádzky → Tlakový test kohútika a nápojového potrubia → Kontrola okien a zámkov → Elektrická kontrola a kontrola osvetlenia → Konečná hmotnosť a kontrola balenia

Pred odoslaním si môže kupujúci vyžiadať video zobrazujúce chladiacu skriňu, digitálny ovládač, vodovodné batérie, servisné okná, podlahu, svetlá, spojku a stabilizátory. Akékoľvek dokumenty o bezpečnosti na cestách alebo o nápojových zariadeniach by sa mali vzťahovať na skutočnú konečnú konfiguráciu.

FAQ

Dá sa výčapný systém prispôsobiť pre rôzne nápoje?

áno. Množstvo výčapu, materiál potrubia, spôsob chladenia a nastavenie tlaku je možné nakonfigurovať pre pivo, jablčný mušt, nealkoholické nápoje, šumivé víno alebo koktaily. Konečný nápojový lístok by mal byť potvrdený pred výrobou.

Aký spôsob chladenia používa príves?

Referenčná konfigurácia používa podpultové chladiče sudov s digitálnou reguláciou teploty. V závislosti od požadovanej teploty podávania a okolitých podmienok je možné pridať chladenie núteným vzduchom a izoláciu potrubia.

Môže príves slúžiť z dvoch smerov?

Dvojité hydraulické okná umožňujú obsluhu vo viacerých smeroch. Konečný počet a umiestnenie obslužných okien by malo byť potvrdené podľa toku zákazníka a usporiadania zariadenia.

Čo je potrebné potvrdiť pred objednávkou?

Potvrďte množstvo kohútika, kapacitu suda, spôsob chladenia, napájanie, vypúšťanie, prístup k čisteniu potrubia, celkovú hmotnosť vozidla, požiadavky na ťahanie a miestne predpisy týkajúce sa servisu alkoholu.

Aké dokumenty sa poskytujú pred odoslaním?

TUNE môže poskytnúť konečný výkres usporiadania, elektrickú schému, špecifikácie chladenia, inšpekčnú správu, zoznam balenia a dostupné certifikačné dokumenty pre dokončený príves.

Transakčná a popredajná podpora

Predajná zmluva by mala obsahovať konečný výčapný systém, model chladenia, dizajn servisného okna, vnútorné materiály, požiadavky na napájanie, usporiadanie vody a kanalizácie, spôsob kontroly, dodacie podmienky a záručné krytie.

TUNE poskytuje prevádzkové pokyny, schémy nápojového potrubia, vedenie chladenia, informácie o údržbe a pomoc s náhradnými dielmi. Chladiaca jednotka, výdajný hardvér, podvozok a karoséria môžu mať odlišné záručné podmienky, takže každý komponent by mal byť v zmluve jasne identifikovaný.